Panorama de los agroalimentos y bebidas argentinos en el comercio internacional. La dimensión provincial

Jueves 2 Julio 2026

Este trabajo analiza la oferta exportable de los complejos agroalimentarios argentinos, prestando especial atención a la distribución provincial de las exportaciones.

 

Con base en las últimas estadísticas globales y nacionales, este trabajo estudia la oferta exportable agroalimentaria de la Argentina, con especial atención a su posicionamiento frente a los principales exportadores globales y a su nivel de competitividad. El análisis se estructura a partir de la definición de "Complejos Exportadores" del Indec.

En la primera, segunda y tercera parte de este trabajo se analizó la oferta exportable agroalimentaria de la Argentina como potencia global en rubros estratégicos. En esta cuarta entrega, además de profundizar en la oferta exportable de los veintiocho (28) complejos de alimentos y bebidas de Argentina, se pone acento en la distribución provincial de las exportaciones al asociar comercio exterior con economías regionales e identificar las principales provincias exportadoras de cada uno de los agrupamientos estudiados.

Para la caracterización de la oferta exportable de cada complejo, se describen los principales productos exportados y se determina la posición relativa del país en los mercados internacionales. Asimismo, se incorpora el análisis de ventajas comparativas reveladas (VCR), herramienta clave para comprender la competitividad específica de cada producto en el contexto global.

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