Viviana es Licenciada en Oceanografía Biológica por la Universidad Nacional de la Patagonia (UNP) y Doctora en Ciencias Biológicas por la Universidad Nacional de Buenos Aires (UBA). Es investigadora científica y Jefa del Departamento de Ecosistemas y Recursos Marinos de la Coordinación de Ciencias de la Vida. Actualmente trabaja en la ecología y taxonomía de las comunidades planctónicas microbianas y larvas de crustáceos del Atlántico Sudoccidental y Arco de Scotia. Comenzó sus actividades científicas en la Antártida en 1983 y posee más de 50 publicaciones científicas indexadas. Dirige varias tesis de licenciatura y doctorado sobre temas antárticos. Es miembro del Consejo Asesor del Sistema Nacional de Datos del Mar, del Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva de la Nación.